Chlorella vulgaris als Ernährungsmöglichkeit der Zukunft

Die Ernährung der Zukunft für Menschen und Tiere ist aktuell ein großes Thema. Hierbei müssen Alternativen zu aktuellen Anbauformen auf Feldern gefunden werden, um dauerhaft alle versorgen zu können. Eine Möglichkeit wäre, Algen anzubauen, die sowohl für Menschen als auch für Tiere einsetzbar wären. Eine dieser Algen ist Chlorella vulgaris. Im vorliegenden Projekt wurde versucht diese so zu züchten, dass sie neben bestehenden Infrastrukturen auf Bauernhöfen, zum Beispiel Silos oder Türmen platzsparend und kostengünstig wächst und direkt vor Ort als Futtermittelpflanze eingesetzt werden kann. Es wurden mehrere Versuche durchgeführt, um die optimalen Wachstumsbedingungen zu finden. Diese zeigen, dass die Pflanze im natürlichen Licht, mit leichter Bewegung und bei einem pH-Wert von 7 am besten wächst, was einen kostengünstigen Anbau ermöglicht. Um diese Wachstumsbedingungen nun umzusetzen, wird zurzeit ein platzsparender Reaktor gebaut, der neben der Anzucht auch das benutzerfreundliche Ernten und Weiterverarbeiten der Pflanzen mitdenkt. Nach dem Bau werden weitere Tests durchgeführt, um die Funktionsfähigkeit des Systems zu testen.